家常小菜豌豆炒肉丁如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

豌豆營養豐富，有益氣消腫的作用，是我國主要的糧食作物之一，小小的豌豆看起來就特別的可愛，當它與肉丁相遇時，那顏色的搭配，營養的互補，這道豌豆炒肉丁，吃在嘴裏味道鮮美無比，那種醇厚的味道刺激着你的每一個味蕾，真的是又健康又美味。

主料

豌豆 ：適量
瘦肉 ：適量

輔料

生粉 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
姜 蒜 ：適量
紅辣椒 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.瘦肉。切丁。放入醬油，生粉。鹽。醃製一會

2.豌豆洗乾淨備用

3.鍋中燒開水。放入豌豆焯水。一分鐘後撈出

4.鍋中放油。放入姜 蒜。爆香

5.放入肉翻炒。變色後。倒入豌豆。豌豆上倒入適量鹽翻炒均勻

6.加入紅辣椒。翻炒均勻。

7.放入胡椒粉。醬油。翻炒均勻即可出鍋