準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
米粉 :
適量裏脊肉 :
適量 洋葱 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 香菇 :
適量 木耳 :
適量 青椒 :
適量 輔料
白糖 :
適量料酒 :
適量 醬油 :
適量老抽 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1. 裏脊肉、洋葱、胡蘿蔔、香菇、木耳、青椒切丁,備用
2. 起油鍋,放入肉丁翻炒,炒制變色後放入洋葱丁同炒
3. 炒出香味後放入胡蘿蔔丁、香菇丁、木耳丁翻炒,放入白糖、料酒、醬油、老抽調味
4. 炒熟後放入米粉翻炒,放入鹽,中間可以加適量水
5. 出鍋前放入青椒丁翻炒,撒入少許雞精即可