超簡單的煎蛋如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

煎蛋作為人們日常生活中的常見食物，營養作用不用多説，大清早煎一個蛋既方便又實惠，且不失為新一天的美好的象徵。油酥酥的感覺簡直是甜到爆，咬起來更是爽翻了。想想剛起牀的疲軟一掃而光的場景，嘴裏不禁有些饞呢！

主料

蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
胡蘿蔔渣 ：適量

具體步驟

1.把蛋敲入碗中，加胡蘿蔔渣，倒入適量的温水和鹽，這樣做的蛋比較嫩

2.鍋燒熱，倒入油

3.把模型放入鍋中，倒入雞蛋液，等成形後再拿掉模型，把雞蛋翻面煎至金黃出鍋

烹飪技巧

1.注意掌握火候

2.雞蛋成型後再拿掉模型，不然成不了形