準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
兩個自來水(冷) :
兩碗鹽 :
適量油 :
一點點 輔料
葱 :
適量 具體步驟
1. 兩個雞蛋,打進小碗裏
2. 雞蛋打碗裏,再接水一共一碗
3. 在小盆裏攪勻,攪到無凝結
4. 加油一點點,鹽適量,攪勻。不用過濾!有泡泡也沒關係
5. 不確定什麼時候好就開鍋看看,沒關係。不要怕打開鍋蓋不熟,一般開鍋後五六分鐘就好了
6. 撒點葱花,完成,不放味素,少油,水嫩嫩哦!親們也可以在蛋液中加喜歡的材料在蒸哦!
烹飪技巧
不知道蒸多久就沒事開鍋用筷子扎一下無液體就好了