西式咖啡可可小餅如何做好吃又美味
咖啡可可小餅是一款非常不錯的西式甜點，平時也可以隨身帶着吃，也可以當做下午茶的甜點吃，不過這款甜點並不甜，因為做這個甜點的咖啡可可不是甜的，而是微微帶點苦的味道，並不是我們平時吃的那種甜的，不過如果你們想吃甜的，你可以把糖的比例調高一點。
主料
黃油 ：45低筋麪粉 ：100
速溶咖啡 ：15
可可粉 ：10
輔料
白糖 ：25蛋液 ：20
具體步驟
1.準備食材
2.黃油軟化後加入白糖攪拌均勻。
3.分兩次加入全蛋液，讓黃油和蛋液充分融合在一起。
4.加入過篩的速溶咖啡粉，攪拌均勻。
5.加入過篩的低筋粉和可可粉，繼續攪拌均勻。
6.用手搓成麪糰。
7.揉成出一個一個的小劑子，然後壓扁。
8.用牙籤壓出三條橫線。
9.放入預熱好的烤箱裏，上下火170度烤20分鐘左右即可。
10.出爐冷卻後就可以吃啦！香甜酥脆的口感，好吃到停不下來哦！
具體的烘烤温度及時間要根據自家烤箱的實際情況進行調整設定。
