誘人洋葱牛肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛肉 ：250
胡蘿蔔 ：10
洋葱 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
黃酒 ：適量
雞精 ：適量
薑片 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.薑切片

3.牛肉加一點點澱粉和黃酒，攪拌均勻

4.鍋內入油

5.倒入薑片，牛肉翻炒均勻至發白

6.入胡蘿蔔煸1分鐘左右

7.倒入洋葱翻炒均勻

8.加入小半碗水燒開，加入鹽和雞精，收汁即可

9.出鍋裝盤

烹飪技巧

牛肉用澱粉醃一會會嫩點，黃酒去腥