美味的土豆臘腸燜米飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

土豆臘腸燜米飯，是由多種美味又營養的食材搭配而成，不僅做法十分簡單，只需輕輕鬆鬆就能吃上，而且其口感也是非常的鮮美，香飄十里，超級好吃，吃一口想吃第二口，美味無極限，實在是一道美味與營養並存的美食，選燜米飯就選土豆臘腸燜米飯。

主料

臘腸 ：4根
土豆 ：2個
米飯 ：適量

輔料

葱 ：1根
鹽 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1準備好食材。

2大米淘洗乾淨，用清水浸泡10分鐘。

3臘腸用開水燙一下，去掉外面的腸衣，切小薄片。

4土豆去皮切小塊。

5葱切葱花。

6鍋裏放少許油，先下臘腸爆香，炒出油。

7加入土豆煎香，加少許鹽和胡椒粉調味。

8米飯倒入電飯鍋，按平時煮飯的分量加水。

9把炒好的土豆臘腸倒入米飯上，按下煮飯鍵。

10跳閘之後，拔掉開關，放少許葱花，燜10多分鐘。

11最後拌勻即可。

烹飪技巧

1.大米提前浸泡10分鐘，這樣燜的米飯就更軟，更香，而且也節約時間。2.煮飯燈跳閘以後，一定要燜10分鐘左右，要不米飯會硬硬的。3.喜歡的話可以加點香菇丁、青豆粒等。