如何做好吃又美味，誘人的洋葱豬肉餃子餡的做法
這道誘人的洋葱豬肉餃子餡的做法 還是非常有特色的，其實這種味道的餃子是來源於東北地區裏面加入了很甜的洋葱，讓它的味道變得更加的香甜，而且洋葱的還可以起到清熱解毒的功效，尤其是在夏天就非常的適合用吃這種洋葱餃子，很適合用來當做營養早餐
主料
豬肉 ：適量輔料
洋葱 ：適量具體步驟
準備好麪粉
加冷水和成麪糰，餳30分以上效果最好
豬肉剁成肉餡
加入葱末、薑末、胡椒粉、味精、鹽、醬油、蠔油跟油
朝一個方向攪拌均勻
大白菜切絲，放入沸水中焯水，晾涼
擠出水份再剁碎 紫洋葱一個
洋葱切絲，放入沸水中焯水，晾涼，剁碎
剁好的蔬菜和到肉餡中，攪拌均勻
朝一個方向攪拌均勻 把醒好的麪糰再搓揉，分成小劑子
用手壓成小圓餅，擀成餃子皮
取適量的餡放在餃子皮的中央
把餃子皮兩邊對捏 如圖將右端邊角捏住
右手的食指和拇指從餃皮右端往中間捏，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指跟食指將褶折捏緊
重複步驟至左端餃邊並將左端封口處捏牢封口，將餃皮封牢，包成餃子形狀（邊緣捏緊）
包好所有餃子，整齊的擺放，底部沾乾麪粉防止粘連
鍋中放適量水燒開（水要沒過餃子），放入餃子， 到餃子飄起，開鍋點兩次水（每次加小半碗水），餃子就可以出鍋了
