準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
梨 :
500 輔料
冰糖 :
適量 紅棗 :
適量 蜂蜜 :
適量生薑 :
適量 川貝 :
適量 具體步驟
1.梨,大一點的
2.切大塊放入料理機
3.打糊
4.把梨糊倒鍋裏小火熬煮
5.川貝
6.川貝裝袋用擀麪杖壓末
7.放入鍋裏
8.小火熬煮15分鐘後,濾除梨渣
9.濾除梨渣的梨汁
10.放冰糖
11.紅棗切碎
12.生薑切片
13.紅棗,生薑放入梨汁中
14.小火一直熬煮,不停攪拌
15.濾除紅棗和生薑,熬煮至粘稠即可,放涼後加入蜂蜜
16.成品,温水稀釋後飲用
烹飪技巧
也可以加羅漢果,熬好的秋梨膏放涼後再加入蜂蜜。喝時也要用温水稀釋。我做的實在太少了,兩個很大的梨就煮了一點點。