檸香烤雞胸肉的做法 檸香烤雞胸肉（微波爐版） 檸香烤雞胸肉怎麼做

“雞胸肉，用來做雞丁的時候多，這次換換口味，還不錯噢~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

檸香烤雞胸肉的做法步驟

• 1、雞胸肉洗淨，用鹽，胡椒粉，檸檬汁（此處用現切的檸檬片）均勻塗抹雞肉周身，醃製1小時左右

• 2、青椒，洋葱，胡蘿蔔，香菜切碎，灑玉米油和適量鹽，拌勻

• 3、雞胸肉用廚房紙擦乾汁液，扁平方向中間切開，末端不切開，將蔬菜碎用勺子填滿

• 4、依次填滿後，上下表面刷一層玉米油

• 5、用保鮮膜包好，留幾個小孔散氣，錫紙不易烤熱，後來換掉的，放進微波爐大火加熱約20分鐘，中間不時停下看看情況，再光波烤約10分鐘，就差不多了

• 6、取出入盤中

• 7、細節呈現

• 8、準備刀叉開動，表皮沒有很焦脆，可能烤箱效果很好些，但裏面的肉很是入味，口感也不錯，好香呢

小竅門

醃製時間越長越容易入味，時間夠的話，可以醃製三四小時為佳；微波爐烹飪時間可根據觀察自行掌控，沒有光波功能影響也不大，稍微延長微波時間就好；雞胸肉都變白了就是熟了。