口感好的醋裏脊絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.24W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉 :300 輔料 澱粉 :1小匙米酒 :1小匙蛋白 :0.5只生抽 :1大匙香油 :1小匙老醋 :1大匙水 :2大匙黃砂糖 :1大匙鹽 :1小匙 具體步驟1. 裏脊肉切絲用蛋白米酒和澱粉拌勻,靜置30分鐘。2. 兑汁料通通放一個小碗裏拌勻備用。3. 炒鍋燒熱加入2大匙素油,等油温五成時候滑入肉絲撥散炒勻至肉變色,轉大火加入兑汁翻炒至湯汁裹住肉絲即起鍋。喜歡收幹湯汁也可。 TAG標籤:裏脊 糖醋里脊絲 好吃 口感 #