準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞翅 :
12個 輔料
麪包糠 :
3大碗 具體步驟
1.蒜粒拍碎,把適量鹽、糖將洗淨的翅中放入醃2小時入味。
2.雞蛋打入蛋盆中用打蛋器將全蛋打成蛋液。
3.把醃好的雞翅放入生粉中沾滿全身。
4.把沾有生粉的雞翅在放入全蛋液裏親浸滿撈起。
5.把浸滿蛋液的雞翅放在麪包糠裏充分裹滿整個雞翅。
6.烤箱預熱,雞翅放入油紙上擺好位置。
7.烤箱用180-200°之間,20-25分鐘左右直至烤熟出爐。
烹飪技巧
根據自己口味調整鹽度,儘量少鹽才更健康!拒絕油炸!