好喝的排骨湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

藕 ：適量
排骨 ：適量

輔料

醃菜 ：少許
生薑 ：適量
葱花 ：適量
鹽 ：少量
雞精 ：少許

具體步驟

1. 把買好的藕洗乾淨，不用有泥在裏面哦，那樣會影響口味的。然後切片，稍微厚點，不用火大了時間長了容易化了，影響看相。

2. 把排骨洗好，過一下水，去掉血水，口感好點。加少許鹽，不要忘記加生薑哦，大火煮開，小火燉着20分鐘

3. 放藕和排骨一起煮。先大火，煮了5-1分鐘後改小火，放醃菜（這樣有點酸酸的味道）燉上20來分鐘（只有筷子可以戳進藕裏面就可以了）放點鹽就端上桌子，撒點葱花就好啦……味道不錯哦

烹飪技巧

你可以不要放醃菜，但是放了味道有點酸酸的，可以改放木耳等其他你喜歡的東西。