好喝的玉米排骨湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

玉米 ：適量
豬肉排 ：適量

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 將排骨剁成塊狀，長短隨意。

2. 玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片。葱打結。

3. 肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血污浮沫，倒掉水。

4. 砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、葱一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘。煲好後去掉薑片、葱結，加入適量的鹽調味即可。