美味蜆肉湯麪如何做好吃又美味
美味蜆肉湯麪對於我這樣的愛吃麪的人來説，想到口水就要留下來了。不需要太多的食材，做一碗清鮮的美味蜆肉湯麪，是以不錯的選擇，吃了太多油膩的食物或者是快餐，偶爾嘗試一下清爽的麪條會讓你發現不同的生活的感覺。所以去試試吧，不要猶豫。
主料
黃蜆子 ：10個小油菜 ：1把
細麪條 ：400
輔料
鹽 ：適量小葱 ：適量
把新鮮的帶殼無沙黃蜆子洗乾淨，鍋燒開水放一勺鹽煮熟，剛張開口，肉很容易撥落就是熟了
需要用筷子攪動淨沙，濾沙後連湯裝碗裏，撒上些嫩嫩的葱末兒，最好多留些湯汁呦
預備乾淨空碗盛出備用乘面
就着煮麪用的水，把一小把嫩油菜燙熟
蜆子湯和麪湯的比例是1:1，澆在面上，接下來蜆子肉和燙好的嫩油菜，親們自行擺放吧
