![爽口刀削麪怎麼做好吃又簡單]( "爽口刀削麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
高筋粉 ：
500 輔料
鹽 ：
適量牛肉醬 ：
適量 青菜 ：
適量 具體步驟
1. 鹽、水、麪粉備好待用。
2. 用淡淡的鹽水和麪，麪粉和的硬一點為好。
3. 和好後，醒2-3小時（注意用濕抹布蓋好麪糰）。
4. 青菜清洗乾淨，備好待用。
5. 醒好的麪糰，開始用刀削（吃多少，削多少，很方便哦）。
6. 上煮鍋，水燒開後，下面。煮開後再兑入一點涼水，再次復煮。
7. 直到煮熟為止。
8. 再放入青菜，煮熟皆可撈出。
9. 盛入碗中。
10. 放入牛肉醬或是辣椒醬（醬是超市買來現成的醬）拌勻即可（這樣做，實屬簡單、快手型的麪食）。
