可口的酸菜血旺刀削麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天還是來説説這主食，大家先來猜猜我今天早晨吃的什麼？不是麪包、不是包子、不是油條也不是雞蛋灌餅啦，我今天吃的是西紅柿雞蛋麪，可能大家會問怎麼大早晨吃這個啊，嘻嘻，原因就是想吃辣，所以今天給大家介紹一款非常好吃的酸菜血旺刀削麪。

主料

鴨血 ：500
刀削麪 ：250

輔料

姜蒜 ：適量
甜椒 ：適量
豆瓣醬 ：適量
芡粉 ：適量

具體步驟

第一步 鴨血切小塊加鹽在鍋裏煮一分鐘

第二步 一個甜椒滴一少半切得稀碎稀碎（另外的隨便處理），準備好薑末，大蒜

第三步 把泡豇豆切成小顆

第四步 炒鍋放油，油熱，扔豆瓣醬，姜，蒜，豇豆，甜椒，料爆香了加小半碗水

第五步 水開加鴨血，翻炒幾下，勾芡出鍋

燒水，水開下面，酸菜血旺可以跟面一起煮，也可以面熟後再加。。我是跟面一起煮滴，以免等會放調料滴時候面和菜滴調料不一。