刀削麪面是哪裏的特產 香飄網 專業問答 1.18W 大中小設置文字大小 山西。刀削麪是山西的特色麪食之一,大部分北方地區都是以麪食為主食的地區,這是地域特點,北方少於乾旱,小麥是主要糧食作物,各色麪食大行其道,牛肉拉麪、油潑面、刀削麪都飽含碳水化合物,都是很抗餓的主食。刀削麪作為山西的獨特麪食,北方城市幾乎都能看到刀削麪館,同時也在改良口味,有油潑刀削麪、幹拌刀削麪、西紅柿雞蛋刀削麪、雞湯刀削麪,吃起來勁道爽滑,富有嚼勁。 TAG標籤:刀削麪 特產 面是 #