香脆無油香酥小饅頭如何做好吃又美味
無油香酥小饅頭經常在外面吃饅頭這次正好碰上休息時間就自己在家做了一些小饅頭。這款小饅頭的話屬於沒有油的，所以吃起來不會特別的膩。口感的話屬於比較香，比較蘇的那一款。存放的話，要放在比較密封。透氣的地方，這樣的話。就不容易便軟，吃起來口感就沒有那麼鬆脆了。
主料
馬鈴薯澱粉 ：300輔料
低筋麪粉 ：10綿白糖 ：30
泡打粉 ：2
雞蛋液 ：35
全脂奶粉 ：20
具體步驟
將馬鈴薯澱粉、低粉、奶粉和泡打粉混合過篩。
雞蛋打散加入白糖拌勻。
倒入過篩的粉類。
揉成團（如果太乾可以再加點蛋液）。
用手搓成小圓球。
放入預熱好的烤箱中層，上火160度，下火175度，烤10分鐘左右
烤製表面金黃即可
