美味小炒煎荷包蛋如何做好吃又美味
小炒煎荷包蛋是以雞蛋主要食材的菜餚，雞蛋是十分營養的食材，許多人喜歡用它製作菜餚。製作這道菜有很多的途徑，正確的製作才能做得好吃。這種食物製作比較簡單，這道菜餚中，搭配橄欖油作為十分營養的食材，許多人喜歡用它製作菜餚。大家可以嘗試製作美味的小炒煎荷包蛋。
主料
雞蛋 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
煎老老的荷包蛋，邊緣焦脆蛋黃全熟。記得雞蛋敲進鍋裏後用鏟子將蛋黃稍稍打散。待冷卻後切大塊待用。
水中加葱姜料酒將豬肉完全煮熟，冷卻切片待用。
青紅椒切片青蒜切斷待用
熱油將豬肉片煸至瘦肉金黃肥肉冒油撈出，直接留底油將步驟四中所有爆香後加入一勺郫縣豆瓣，均勻後倒入青紅椒翻炒（我喜歡辣椒有少許虎皮，如果喜歡脆的口感可將青紅椒在到青蒜這一步一併倒入）
