自制鮮奶燉蛋如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土雞蛋 ：一顆
牛奶 ：一袋

輔料

砂糖 ：適量

具體步驟

1. 準備好原料～

2. 將雞蛋打勻 和牛奶以1：1的比例混合 加入少量白糖

3. 將蛋奶液過篩 過濾後的液體變的很細膩 這一步很關鍵哦～

4. 將蛋奶液小心倒入容器

5. 蒙上保鮮膜 用牙籤扎一些小洞 上鍋蒸8-10分鐘～

6. 放涼後加上自己喜歡的水果 就這麼簡單啦～

烹飪技巧

不要用冷凍過的雞蛋和牛奶哦～會影響顏色和口感過篩可以除去氣泡和雜質使口感細膩哦～