準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
葱姜 :
青椒辣醬 :
火腿腸鹽 :
米飯 輔料
具體步驟
1. 第一步,葱花爆鍋
2. 第二步,放入備好青椒,翻炒。時間不要太久。
3. 第三步,把火腿腸與青椒翻炒,放入少許的鹽。
4. 第四步,放入米飯。切記把米飯攪勻,不要太軟。
5. 第五步,放入辣椒醬。注意:辣椒醬要勾兑些水。按比例和個人口味調勻,倒入鍋裏翻炒均勻變色即可。
6. 翻炒出鍋,裝盤。
烹飪技巧
青椒不易炒時間太久,米飯不要太軟,如果現蒸要攪拌晾涼再炒。辣椒醬根據個人口味放適當的水。