準備時間:
無 烹飪時間:
17分鐘主料
麪粉 :
適量 白菜 :
適量 豆腐 :
適量 輔料
油 :
適量雞精 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1. 用温水和麪,面要軟一些,和好,醒上30分鐘。
2. 醒好後,把面擀成大的餅,要儘量薄些。
3. 把白菜豆腐放上調料,拌勻,灑在餅上,要撒勻哦!
4. 然後用刀切成條狀。
5. 從一端開始捲起。
6. 卷好的樣子。
7. 冷水,熱水下鍋,都可以,放在篦子上,記得要放上籠布或者是鋪上白菜葉生菜葉也行。
8. 開大火,蒸15到20分鐘即可關火,出鍋。