美味菠菜雞蛋菜卷如何做好吃又美味
菠菜雞蛋菜卷是一道營養美味的家常菜，菠菜具有補鐵的功效，適合老人、小孩及女性食用。雞蛋蛋白質含量高，加之菠菜，兩者兼得，營養價值更高。它既可以作為一道主食也可以作為一道菜品，營養豐富，一家大小都會喜歡的。它的烹飪方法簡單，適合菜鳥級。
主料
菠菜 ：300雞蛋 ：3個
輔料
花椒粉 ：2鹽 ：2勺
葱 ：適量
油 ：15
雞粉 ：5
麪粉 ：300
粉條 ：100
姜 ：適量
味精 ：2
具體步驟
1.菠菜洗淨
2.粉條提前宗熱水泡上
3.雞蛋炒好，菠菜粉條切1釐米左右段，葱姜切沫
4.調去鹽味精雞粉花椒麪油，拌勻備用
5.麪粉加水和成光滑麪糰醒一會，跟餃子面差不多
6.擀成薄片，越薄越好吃
7.把菜平鋪在面片上，鋪一半，中間切開
8.捲起來
9.把口收住
10.放在籠屜上，上鍋蒸25分鐘
11.熟後切成一段一段的方便吃
1菜陷跟餃子陷差不多，就是比餃子切的大一些2也可以換成別的食材3面和的稍微軟一些4麪皮儘量擀的薄一些5吃的時候可以蘸着醋吃
