如何做好吃又美味，美味的土豆炒雞腿的做法
土豆炒雞腿的做法 ，今天給大家帶來一款味道非常好吃的炒菜，土豆炒雞腿的做法 。特別適合下米飯。吃完菜之後剩下的湯汁味道也特別的濃郁，我們也可以用來拌米飯拌麪條，我們還可以根據自己的口味來選擇蔬菜搭配，吃起來味道非常的好。
主料
琵琶腿 ：3根土豆 ：2個
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
幹香菇 ：適量
青辣椒 ：適量
紅燒醬油 ：適量
料酒 ：適量
蠔油 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
所有原輔料如圖所示準備好。其中：琵琶腿洗淨，剁塊狀，備用；土豆去皮切塊，洗淨，備用；幹香菇洗淨，温水泡發，備用；青辣椒洗淨，切段，備用；葱薑蒜切好。
熱鍋上油，放入土豆塊。
大火快炒，至表面有些起泡發軟，即盛出備用。
另起油鍋，七成熱，放入葱薑蒜。
再放入青辣椒段，小火微煸。
將青辣椒和葱段取出。
倒入琵琶腿，大火翻炒。
加入料酒去腥。
加紅燒醬油上色。
加蠔油提鮮
出鍋
