準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這個青椒炒牛肉就是我家飯桌上經常出現的一道菜,因為我覺得這兩樣搭配起來營養豐富,色彩也養眼,做起來還很方便快捷。牛肉我一般一次多切點,能吃個兩三頓的,裝保鮮盒放冰箱保鮮層裏,用的時候拿出來醃醃就可以炒了,這樣就省了解凍、切肉的時間,使俺做飯的速度又提高了一大截。跟我學習青椒牛肉做法吧。
主料
青椒 :
適量 牛肉 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
牛肉切好用胡椒粉、生粉、醬油抓勻,備用青椒斜切段,洋葱切丁
油燒熱。放1整個蒜,聞到香味,馬上放牛肉,炒散,變色放洋葱,大火爆炒
然後加鹽調味,最後青椒下鍋稍稍翻炒青椒綠綠的不要炒太老
加雞精或者味精