準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘清湯獅子頭 白蘿蔔 紅蘿蔔 香菇 就三樣食材,丟進水裏煮個一小時,湯頭真是鮮得很。再把這炸好的肉圓擱湯裏一煮,清清爽爽好吃的不要不要的,蘿蔔維生素含量豐富,而且常食用對皮膚好,白蘿蔔 紅蘿蔔 香菇的搭配,營養價值就更高了哦,趕快行動吧 。
主料
白蘿蔔 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 香菇 :
適量 輔料
佐料 :
適量 具體步驟
豬絞肉+鹽+糖+雞蛋+生抽+料酒順時針攪拌上漿後加入碎豆腐攪拌均勻,捏成肉圓。入油鍋炸至7-8分熟,表面棕色,撈出待用
白蘿蔔+紅蘿蔔+香菇+鹽+生抽+水燉煮1小時,湯出鮮味後加入肉丸再煮個20分鐘即可。香菜裝飾