準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘紫菜香菇芋頭羹是一道簡單營養的小吃,口感軟糯,配合上紫菜的鮮味,香菇的香氣,是一份很不錯的美味。熱騰騰的,在冬天吃也很能暖身,營養也很豐富。紫菜富含鈣、鐵等微量元素、能改善貧血,增強記憶,促進骨骼生長。香菇還含有香菇多糖,氨基酸等營養素。
主料
芋頭 :
100 輔料
鹽 :
適量 紫菜 :
適量 香菇 :
適量 具體步驟
準備好食材,芋頭去皮,切成小塊,放鍋裏蒸熟。
香菇切片,焯水去掉一些瞟呤,撈出瀝乾水份,切成香菇細末,紫菜洗淨,用開水浸泡,取小奶鍋,放入香菇末,煮開。
倒入蒸熟的芋頭,用攪拌器打成糊,最後把紫菜放入完成。