味好美—酸辣魚片如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

淨魚肉 ：300g
木耳 ：10g
薑片 ：3片
清水 ：200ml
味好美白胡椒粉 ：1茶匙（5g）
味好美港式酸辣湯 ：15g

輔料

具體步驟

1. 淨魚肉洗淨斜切成片，加入生粉、味好美白胡椒粉、鹽、料酒攪拌均勻，靜置20分鐘。

2. 鍋中倒入少許油，燒至4成熱時，滑入魚片、薑片，快速翻炒，待魚片變色後盛出。

3. 另起一鍋，倒入味好美港式酸辣湯，加入200ml清水，燒開，放入炒好的魚片、木耳，翻炒均勻即可。