![什錦甜不辣羹怎麼做好吃又簡單]( "什錦甜不辣羹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
甜不辣片 ：
3片 大白菜 ：
50公克 紅蘿蔔 ：
15公克 木耳 ：
15公克荀絲 ：
4公克柴魚片 ：
8公克油葱酥 ：
1大匙高湯 ：
1500cc太白粉 ：
1.5大匙鹽 ：
1茶匙細砂糖 ：
1/4茶匙 胡椒粉 ：
1/4茶匙 輔料
具體步驟
1. 甜不辣片切條；大白菜、紅蘿蔔、木耳切絲汆燙瀝乾水份；太白粉加入少許的水（份量外）調勻成太白粉水；備用。
2. 取一湯鍋放入高湯待其煮滾後，放入作法1的材料、油葱酥和所有調味料一起以小火煮2分鐘，再繼續放入柴魚片。
3. 持續讓作法2的湯汁保持小滾狀態後，慢慢地倒入太白粉水至濃稠即可。
