什錦涼米線的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料甜不辣片：3片大白菜：50公克紅蘿蔔：15公克木耳：15公克荀絲：4公克柴魚片：8公克油葱酥：1大匙高湯：1500cc太白粉：1.5大匙鹽：1茶匙細砂糖：1/4茶匙胡椒粉：1/4茶匙輔料具...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.芹菜洗淨，切斷；豆苗、菠菜洗淨；胡蘿蔔、蓮藕切絲；木耳、香菇泡發後切絲；千張、油豆腐果焯水後切絲；黃豆芽摘洗乾淨2.將上述食材分別炒熟，分別...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘什錦涼米線原料特別豐富，原料的顏色也大不相同，因此這道菜的色澤搭配也特別鮮豔，什錦涼米線看起來就讓人特別有食慾，當然什錦涼米線的味道主要在於湯汁的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料拉麪：200公克叉燒肉：30公克香菇：2朵蛋：1個銀芽：50公克蟹味棒：1條魚板：2片小黃瓜：30公克小蕃茄：1顆鵪鶉蛋：4個生菜葉：3片海苔絲：少許芝麻風味醬汁：3大匙辣油：適量輔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉（中筋麪粉，就是常見的餃子粉、雪花粉之類）：230温水：120ml乾酵母：7白糖：1湯匙鹽（麪皮）：2黃油：25洋葱（PIZZA醬）：半個大蒜：5瓣番茄：2個番茄醬：2湯匙黑胡椒碎：1茶匙羅勒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.生花生米放入小奶鍋加水、適量鹽、花椒上火煮熟2.木耳、腐竹泡發，木耳撕小朵，腐竹斜刀切菱形塊待用3.胡蘿蔔切丁、西芹斜刀切菱形塊下開...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料炒麪：兩人份雞蛋：兩個胡蘿蔔、捲心菜、青椒、洋葱、豆乾：適量輔料雞精、白糖、生抽、辣椒麪（辣椒粉）：少許具體步驟1.食材切成細絲備用……2.購買蒸好的炒麪...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘米線是中華兒女智慧的結晶，將米磨成米粉在製作成米線在一起是一個很大的創新到如今來説米線依然深受大眾的喜愛。什錦涼米線是眾多的米線中我比較喜歡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮土司邊：100公克美生菜：30公克紅蘿蔔片：10公克蝦仁：5尾瘦肉片：20公克葱段：3根蝦皮：1/2茶匙沙拉油：1茶匙水：300㏄鹽：1/2茶匙香油：1/2茶匙胡椒粉：1/4茶匙輔料具...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料拉皮，黃瓜，雞蛋，豬瘦肉，金針菇，香菜，大蒜：10輔料具體步驟1.我用的是乾的粉皮，用涼水泡十分鐘。2.一個雞蛋，打散，攤成蛋皮，涼涼切絲。3.瘦肉切絲，放入料酒，胡椒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘牛肉：200輔料黃花菜：10腐竹：10尖椒：1根胡蘿蔔：1/2根小葱：1根姜：3片蒜：3瓣醬油：1大勺具體步驟1.臘牛肉洗淨、切厚片；2.黃花菜用温水泡發；3.腐竹用温水泡發；4.尖...

食材明細主料粉條（70g）菠菜（6顆）豆芽（150g）胡蘿蔔（適量）輔料花椒（數顆）小葱（1顆）幹辣椒（1個）薑片（3片）鹽（適量）米醋（2勺）白糖（適量）味精（一丟丟）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）什錦涼菜的做法步驟1、紅薯粉煮熟放入涼水浸片刻瀝乾水撈出2、...

食材明細主料西藍花（適量）胡蘿蔔（適量）蓮藕（適量）木耳（適量）花生（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）八角（適量）香油（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌素什錦的做法步驟1、西藍花切小朵，藕去外皮，和胡蘿蔔一起放入淡鹽水裏面...

“此道主食主要原料為幹米線（農貿市場勻有售），主要製作流程：幹米線放入水中浸泡約30分鐘，取出水晾乾備用，黃瓜切成絲，孜然芭蕉八角鹽等粉狀物用高温油過一下，取出備用，鍋中放入冷水燒開，不必關火，把米線和綠豆芽放入開水中，過一下...

“昨天屈指算了算，離過年僅剩20天的時間了，越來越近，也越來越念。這每年家宴，要説大魚大肉少不了,下酒小菜更是少不得的。涼拌菜居多，花生米更是常見，滷的，油炸的，醋泡的，樣樣都美，經久不衰。我今天做的這道涼拌什錦，依舊有花生...

食材明細主料麪條（400克）輔料豇豆（200克）香椿芽鹹菜（100克）胡蘿蔔鹹菜（半根）花生米（1小碗）西紅柿（3個）生抽（1大勺）鹽（適量）方便麪調味包（1包）雞蛋（3個）蒜蓉（2大勺）麻汁（2大權益）香醋（3大權益）葱花（適量）榨菜絲（適量）雞精（適量）香菜（適量）油（適量）鹹甜（口味）...

“小朋友挑食，為娘我想盡一切辦法弄蔬菜給她吃，於是有了各種配菜的炒米線。小朋友挺買賬😊步驟貌似多點，其實超簡單，適合弄成早飯或晚飯”食材明細主料米線（一小把）雞蛋（一個）胡蘿蔔（半根）草菇（兩朵）青菜心（兩棵）火腿腸（一根）輔料香菜...

“我們北方民間做飯，可惜快失傳了。”食材明細主料麪粉（一斤）輔料油（少許）香菜（少許）黃瓜（少許）豆角（少許）配料鹽（適量）醋（適量）味精（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌什錦的做法步驟1、做法：取麪粉1500克，活成麪糰，清...

“玉食貝貝的這款什錦涼粉工藝還是海草涼粉的工藝，配料食材上有所創新，做出來的可是獨一無二的涼粉呀，別樣風味請君品嚐！”食材明細主料海凍菜（125克）水（10公斤）輔料抹茶粉（1茶匙）胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）熟玉米粒（100克）熟青豆粒（50克）熟...

食材明細主料黃豆芽（少許）水芹菜（4根）胡蘿蔔（半根）綠豆粉絲（半把）輔料白糖（1小勺）陳醋（1勺）蒜蓉（1勺）香油（少許）鹽（適量）生抽（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌什錦粉絲的做法步驟1、黃豆芽洗淨，胡蘿蔔去皮切絲，粉絲提前泡軟，芹菜切...

食材明細主料米線（適量）西紅柿（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料葱（適量）麻油（適量）醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌米線的做法步驟1、米線煮好，將配料放...

食材明細主料米線（適量）輔料臘腸（適量）雞蛋（2個）青菜（適量）配料鹽（半小勺）白糖（半小勺）雞精（少許）料酒（1勺）生抽（半勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦炒米線的做法步驟1、準備材料。2、幹米線放入水裏浸泡變軟。3、雞蛋兩個攪拌...

“年夜飯免不了大魚大肉，是不是會覺得膩？好辦，咱們來道涼拌菜吧。今天的這道菜，每樣都是主角，每樣又都是配角。幾種常見的菜，配在一起，不但顏色漂亮，而且口感很豐富。即使有一樣兩樣不是特別順你的口兒，但這麼摻和着在一起，樣樣...

食材明細主料豆腐皮（適量）火腿（適量）胡蘿蔔（適量）綠豆芽（適量）洋葱（適量）木耳（適量）香菜（適量）輔料食鹽（適量）味精（適量）食醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦涼拌的做法步驟1、準備好原料：豆腐皮、火腿、綠...

食材明細主料腐竹（150g）木耳（10幾朵）黃瓜（1根）輔料花生米（一下把）香菜（3根）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）醬油（少許）醋（少許）葱油（少許）香油（少許）雞精（少許）小葱（少許）蒜（少許）辣椒粉（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦涼拌菜的做法步驟1、...