滋養陳皮百合鯽魚湯如何做好吃又美味

陳皮百合鯽魚湯是一道由百合和鯽魚共同烹飪而成的佳品。百合有清火、潤肺、安神的作用，特別適宜失眠多夢的人羣，而鯽魚由清熱解毒的功效並且口感很好，味道鮮美。陳皮百合鯽魚湯結合了陳皮的和鯽魚的清火與滋補功效，是養生必備佳品

主料

輔料

具體步驟

1.鯽魚清洗乾淨，用少許鹽塗抹腹腔內，醃製片刻，瘦肉洗淨切塊，薑切片

2.陳皮用清水浸泡片刻，颳去白色的瓤

3.百合用清水浸泡片刻

4.鍋裏熱油，放入鯽魚煎至兩面微黃

5.煎好的鯽魚與瘦肉和姜、百合、陳皮放入瓦煲，加入六碗水，大火煮開轉小火煲1小時，調入鹽即可，這張過程圖忘拍了

6.成品圖

烹飪技巧

陳皮不能放多，不然會苦