美味的白煮雞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.39W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞肉 ：適量 輔料鹽 ：適量 具體步驟將仔雞開膛去內臟，一劈兩半，用沸水焯一下，撈出控幹水分葱40克切段，10克切絲備用姜15克切片，5克切絲備用將鍋置於旺火上，倒入清水，把仔雞放入，加入料酒、葱段、薑片，燒開後改用小火慢煮至熟，撈出改刀裝盤用金將炒鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，加入葱絲、薑絲煸炒幾下，倒入熟雞湯，加入精鹽、味精調味，倒在仔雞塊上即可 TAG標籤：白煮雞 白煮 好吃 美味 #
