美味蝦肉包子的做法如何做好吃又美味
包子對我們來説最為熟悉，日常生活中作為主食食用最為合適，搭配着一杯温熱的豆漿食用更是美妙無比呢。蝦肉包子的做法簡單快捷，而且蒸好的包子輕輕嘗一口便脣齒留香，如此無與倫比的美食小吃你怎麼能夠錯過？趕快自己動手嘗試一下吧。
主料
蝦肉 ：150豬肉 ：100
麪粉 ：300
輔料
鹽 ：5葱花 ：10
五香粉 ：10
酵母 ：5
具體步驟
中筋麪粉，水，白糖，酵母倒入麪包機，和成麪糰後， 放在温暖處發酵。
豬肉入料理機打成肉糜，加入五香粉，鹽，薑末，葱末攪拌均勻，鮮蝦去掉蝦頭，留最後一節蝦殼和蝦尾。
麪糰發酵到兩倍大，取出，取一個小劑子，擀成圓片。取內餡放入麪糰，中心放上一顆蝦仁，均勻的捏出小折，收口時，把蝦尾留在外邊，即成小肉包生坯。
生坯入籠內醒發10分鐘，冷水上鍋蒸，大火燒至水開上汽後，轉中大火蒸約13分鐘關火，不揭蓋，繼續燜3分鐘即可。
