葡式蛋撻（簡單版）如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘

主料

蛋撻皮 ：8個
雀巢淡奶油，德國全脂牛奶，白砂糖，煉奶 ：淡奶油與全脂牛奶比例為1：1，砂糖和煉奶適量，看個人口味而定
蛋黃 ：2個

輔料

具體步驟

1. 蛋撻皮（購於麥德龍）

2. 蛋撻液：牛奶淡奶油1：1混合加入白砂糖和煉奶，用微波爐加入一分鐘即可，目的是將白砂糖溶解，放涼之後加入兩個蛋黃（我的淡奶油和全脂牛奶分別加了50ml，所以蛋黃就是這個比例）攪拌溶解，即可製成蛋液。

3. 將蛋液加入蛋撻皮裏面，裝過邊緣即可。烤箱200度預熱（因為家裏烤箱太大，我用的是飛利浦的air fryer，預熱了5分鐘，用烤箱的話可能時間會長些，烘焙時間也要加長。烤箱預熱之後放入原料，200度烘焙10分鐘，健康美味的葡式蛋撻就烘焙好了）

烹飪技巧

蛋撻皮外面有賣，很方便的，像我這樣剛入門的就從外面買吧，真的很省時間