[簡易版]葡式蛋撻如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋黃 ：2個
牛奶 ：60
蛋撻皮 ：6個
淡奶油 ：50

輔料

玉米澱粉 ：5
白砂糖 ：20

具體步驟

1.蛋撻皮提前取出 解凍

2.牛奶加糖 加熱攪拌至糖溶化，再加入淡奶油

3.篩入玉米澱粉

4.分離出兩個蛋黃

5.等液體稍冷卻後加入蛋黃，打勻

6.將蛋撻水過篩

7.倒入蛋撻皮中 約八分滿

8.210度中層 20分鐘

烹飪技巧

烤好的蛋撻變温之後再吃，防止燙到。