準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛油果 :
1/2個 芒果 :
1個蕃茄 :
1個蛋白 :
1個綜合烤麪包塊 :
5塊 秋葵 :
2個 輔料
Cape Treasures調味甜醬 :
2勺酸梅粉 :
1勺鹽 :
1勺 具體步驟
1. 牛油果、芒果、蕃茄去皮,保留果肉,切丁,加1/2勺鹽醃製5分鐘
2. 蛋白切丁、烤麪包塊捏成粉,加入之前醃製的牛油果、芒果、蕃茄丁中
3. 拌入調味甜醬、酸梅粉、剩下的1/2勺鹽
4. 秋葵汆水,切片貼在球型的色拉上即可
烹飪技巧
調味甜醬是關鍵,此款甜醬味道中帶有姜味,不喜歡的朋友,可以在裏面加少許檸檬汁,味道會好很多。