色彩誘人的堅果彩燴如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦仁 ：40
花生仁 ：40

輔料

紅椒 ：40
黃椒 ：40
大葱 ：30
鹽 ：2
味精 ：1
紹酒 ：3

具體步驟

1. 花生仁從袋中取出備用（我用的花生有點潮了，用微波爐叮一分鐘），黃椒、紅椒洗淨切成小塊，大葱洗淨取上部切成1cm寬的小段，剔除蝦仁中的蝦線。

2. 鍋中入油至五成熱，放入大葱段、紅椒、黃椒爆香，隨後放入蝦仁，加鹽、味精、紹酒，翻炒片刻。

3. 最後放入花生仁，與鍋中蔬菜攪動均勻即可。