準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘炒雙色甘藍是一道很獨特的清淡小炒,也是一道很營養的美味小炒。它是以紫甘藍和羽衣甘藍兩種蔬菜為主要食材炒制而成,炒制方法簡單,不過羽衣甘藍並不易得,是變異的進種蔬菜。炒雙色甘藍的成品色澤五彩繽紛,吃起來清脆爽口,鹹香細軟有嚼勁,此菜還富含維生素,多吃對身體有益。
主料
羽衣甘藍 :
適量 紫甘藍 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量 醋 :
適量 姜 :
適量 洋葱 :
適量 具體步驟
1.準備好所有食材
2.把兩種甘藍姜洗淨切好
3.把洋葱洗淨切片
4.放油下鍋燒熱
5.放姜到4裏炒
6.把甘藍放5裏炒
7.把洋葱放6裏炒
8.放鹽醋糖到7裏炒熟