清爽的涼拌紫甘藍如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紫甘藍 ：100

輔料

生抽 ：適量
糖 ：少許
大蒜 ：4瓣
醋 ：適量
鹽 ：少許
青椒 ：1個

具體步驟

1.紫甘藍用鹽水泡一下，衝淨。

2.把洗淨的紫甘藍切成條狀。

3.把切好的紫甘藍和蒜瓣切片放進調理盆。

4.放醋 生抽 鹽 糖 在調理盆裏攪拌一下，醃幾分鐘入味。

烹飪技巧

醋不能放少了，不然味道很不理想。還有我看過別人的涼拌的紫甘藍不放生抽，我的放，提鮮。