綠色甘藍怎麼吃

1、可以做成涼拌沙拉，把甘藍洗乾淨，切成細長條狀以便食用，根據自己的口味適量加入鹽，醬油，醋，沙拉醬等等的調味料；

2、清炒甘藍，把甘藍切片，起鍋熱油，放入甘藍菜，再加入少許適量的鹽或者醬油、味精，再大火爆炒5到8分鐘即可食用，這是最簡單的兩種甘藍的食用方法；

3、在清炒甘藍的基礎上，先加辣椒，蒜末，肉末小炒在放入甘藍，再放適量鹽和味精，5到8分鐘就可以食用。

4、甘藍，是一種家庭常見的一種蔬菜，裏面富含多種維生素。