準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
叉燒製作 :
適量 梅花肉 :
250叉燒醬 :
3大勺料酒 :
1勺 大葱 :
適量薑片 :
適量蒜蓉 :
3瓣 蜂蜜 :
適量 輔料
米飯 :
適量 海苔 :
適量胡蘿蔔,紅椒,火腿腸,
青菜等蔬菜 :
裝飾用 具體步驟
1. 將梅花肉放入叉燒醬,料酒,蜂蜜,葱薑蒜等,用手揉勻
2. 大概醃製2個小時後挑出葱薑蒜,再繼續醃製半天
3. 醃製完成後兩面刷上蜂蜜,放進烤箱200℃烤20分鐘,再刷蜂蜜,再烤20分鐘
4. 把米飯捏成球,用剪刀把海苔剪成裝飾的小片,貼在米飯糰上,把叉燒切片裝飾,蔬菜抄水後繼續裝飾