叉燒放什麼配料

紅曲粉，叉燒醬，料酒，蒜瓣，薑片，葱段，蜂蜜，醬油，麥芽糖，雞蛋，甜麪醬，高粱酒等。製作叉燒的時候需要選擇一塊肥瘦均勻的豬肉，這樣叉燒製作出來之後口感會更加的鮮嫩多汁。使用烤箱加熱叉燒的時候，需要先將烤箱預熱到200度，烤30分鐘左右的時間需要換到另一面，烤完之後即可食用。