營養的雞蛋煎湯包如何做好吃又美味
湯包許多人都吃過，蛋煎湯包呢？這是現在非常流行的一種吃法哦！類似於蛋抱餃，但湯包比餃子多了一份醇厚質感，雞蛋煎湯包也非常厚實。營養的雞蛋煎湯包做法簡單，含料豐富，適合老人與小孩食用，宴請賓客也很合適哦，媽媽們快快開始做吧~
主料
雞蛋 ：2個豬肉 ：100
餛飩皮 ：10個
輔料
香菇 ：10胡蘿蔔 ：10
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
桂皮 ：適量
八角 ：適量
香菇醬 ：適量
蔬之鮮 ：適量
具體步驟
熬豬皮，加入料酒，桂皮，八角，蒜，姜
餡料，豬肉，胡蘿蔔，香菇醬提鮮，香菇，葱，蒜，糖，鹽，蔬之鮮
拌入豬皮湯，放入冷藏室
餛飩皮包成包子
放在平底鍋上煎至一面金黃
打入雞蛋液
翻一下，煎至金黃，撒上葱末，出鍋
