營養的黑木耳雞蛋湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:15分鐘
説實話,這道黑木耳雞蛋湯是我的最懷念的記憶,食堂裏總是提供這種免費的湯。我也只愛喝這種湯,它是淡淡的清香,需要你細細品味才能品嚐出雞蛋的鮮美,再加入黑木耳,可以促進腸胃蠕動,還可以增強視力,而且它給人以透明空靈的感覺。越看越有食慾,漂浮的蛋花湯彷彿是一件藝術品。
主料
雞蛋 :一個輔料
黑木耳 :適量具體步驟
準備好所需食材,黑木耳用温水泡開洗淨,雞蛋打散成雞蛋液備用
熱鍋涼油,先將肉絲和黑木耳一起稍稍煸炒,倒入大半湯盆清水大火燒開,加入鹽和雞精,轉中火燒2-3分鐘(為了讓肉絲和木耳更熟,更入味)
熱鍋涼油,先將肉絲和黑木耳一起稍稍煸炒,倒入大半湯盆清水大火燒開,加入鹽和雞精,轉中火燒2-3分鐘(為了讓肉絲和木耳更熟,更入味)