營養雞蛋煎雙菇如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

菌類是種營養價格很高的食材，今天這道菜，雞蛋煎雙菇，選的是爽口的白玉菇和明星菜品金針菇。白玉菇含有非常豐富的蛋白質，金針菇吃了對腸道吸收有很好的幫助，促進新陳代謝，小孩吃了有助於生長髮育。雞蛋煎雙菇，雞蛋把兩種搭配起來，加上煎制，美味撲鼻。

主料

白玉菇 ：50
金針菇 ：50
雞蛋 ：3個

輔料

五香粉 ：2
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.材料清洗乾淨

2.煮切好

3.雞蛋三個打散

4.鍋里加入油加入蘑菇炒勻

5.炒變色後加入金針菇

6.快速炒勻

7.然後加入鹽炒勻

8.在加入五香粉

9.再次炒出香味後攤平

10.然後倒入雞蛋液

11.攤平

12.一面煎金黃翻面煎

13.煎好的出鍋，然後切成小塊吃

烹飪技巧

雖説簡單，但是非常美味的哦。