![美味的紫薯雞蛋卷怎麼做好吃又簡單]( "美味的紫薯雞蛋卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘紫薯雞蛋卷是一個有好處又好看的雞蛋卷。大家小時候吃的最多的就是雞蛋卷了吧。雞蛋卷真的聽起來很簡單但是真正做起來還是很有難度的，但是雞蛋還是很容易購買到的啊，所以大家還是可以試着做一做，找一找童年的味道，大家一起學起來吧。
主料
雞蛋 ：
適量 紫薯 ：
100純牛奶 ：
50 輔料
鹽 ：
適量麪粉 ：
20 具體步驟
將紫薯蒸熟後搗碎，加入30ml純牛奶攪拌均勻，因為紫薯比較幹，不加入牛奶的話就不易均勻粘在蛋餅上
2.熱鍋温油，放入幹辣椒，肉末豆瓣醬，翻炒。
3.待肉熟，加入胡蘿蔔絲，翻炒
. 最後就是切蛋餅了，當然，至於怎麼切，這個根據個人愛好和習慣咯
