美味的廣式木糖醇五仁月餅如何做好吃又美味
這道廣式木糖醇五仁月餅是一道非常不錯的美食，月餅是一道特別特別好吃的美食，而且月餅還帶有一種特別的意義，所以一般在中秋節的時候，每家每户都會吃各種各樣的月餅。我就特別喜歡吃這道廣式木糖醇五仁月餅，如果你也喜歡就快來學會吧。
主料
麪粉 ：適量五仁 ：適量
輔料
糖 ：適量具體步驟
無蔗糖糖漿、花生油、梘水倒入碗裏，攪拌均勻。篩入麪粉拌均。放入冰箱冷藏1小時以上。準備餅皮每個20g和木糖醇五仁餡每個30g。
手上拍點麪粉防粘，取一塊皮在手心壓扁。將餡放在皮上。用左手大魚際的部位推月餅皮，並用手指不斷轉動皮和餡，使皮慢慢的包裹在餡上，包好後小心地收口。包好以後在月餅模具裏放一些麪粉，用手掌壓住模具口，晃動幾下，使麪粉均勻的撒在模具裏。倒出多餘的麪粉。將包好的月餅坯放入模具裏按實。壓出月餅的形狀。烤前噴水，烤箱預熱190度烤20分鐘左右。烤5分鐘取出來刷蛋黃水繼續烤金黃色。
