超級好吃的檸檬瑪格麗特如何做好吃又美味
小編喜歡聚餐，時不時就跟着身邊的朋友去吃喝玩，其實吧，主要是找吃的，特別是新奇的好吃的。檸檬瑪格麗特，最先吸引我的是它的名字，讓人一聽起來就是外國式食品，帶着好奇點了這個糕點，沒想到味道這麼好，鬆軟可口，甜而不膩，就這樣子讓我猝不及防的愛上了這道檸檬瑪格麗特，那麼你準備好了嗎？
主料
低筋麪粉 ：500薯粉 ：200
雞蛋 ：3只
輔料
白砂糖 ：150黃油 ：適量
檸檬汁 ：適量
油鹽 ：適量
具體步驟
準備材料。煮雞蛋的時候，取出黃油100克，室温軟化。糖粉100克稱好，兩種粉稱好，檸檬取汁。統籌安排時間吧。熟蛋黃煮好，略微涼一些，就可以用篩網搓泥了
黃油略微打發一下，加入糖粉和鹽，繼續打發，打發完成，顏色變淺了一些，順滑。
放入蛋黃泥，篩入混合好的麪粉，加檸檬汁，攪拌均勻。
取出麪糰，揉幾下，粗分三份，搓成長條，切小段，搓小圓球。我正好揉了40個。有小朋友的就給小朋友幹吧，肯定很起勁。
一個個進烤盤了，烤箱預熱170度，烤20分鐘。每個烤箱温度不同，最後五分鐘注意烤的情況！
這款餅乾只要蛋黃，而且是熟的，想着好久沒做北海道吐司了，正好可以消耗蛋白，於是這次試着把蛋白和蛋黃分離，直接用六七十度的熱水煮的蛋黃，但是要注意，取蛋黃的時候別弄破了。大概中火煮五分鐘就可以了。搓蛋黃泥的時候，要把蛋黃外包裹的一層薄膜去掉。
