![滿口生香的瑪格麗特怎麼做好吃又簡單]( "滿口生香的瑪格麗特怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃油 ：
100 玉米澱粉 ：
120中粉 ：
80熟
蛋黃 ：
2個 輔料
油 ：
適量砂糖 ：
40鹽 ：
適量 具體步驟
![滿口生香的瑪格麗特怎麼做好吃又簡單 第2張]( "滿口生香的瑪格麗特怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.用到的器具，想到拍的時候前邊步驟已經完成了，所以來個不帶圖的吧
![滿口生香的瑪格麗特怎麼做好吃又簡單 第3張]( "滿口生香的瑪格麗特怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.粉類稱量、蛋黃過篩、黃油加糖、鹽打發
![滿口生香的瑪格麗特怎麼做好吃又簡單 第4張]( "滿口生香的瑪格麗特怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將黃油打發至蓬鬆狀加入蛋黃蓉，攪拌均勻，篩入粉類，揉成光滑的一團。。放冰箱冷藏1個小時，取10G左右團小團，放烤盤拇指摁壓即可。。
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4.烤箱175度，上下火，烤制15--20分鐘。
烹飪技巧
貌似我的配方太酥了點，可適當更改中粉和澱粉比例
